Някак естествено ми идва да споделя тази рецепта в отпускарско време, въпреки че я правя непрекъснато и през всички сезони. На тази вкусотия понякога й казвам тарт, понякога киш, нямам идея кое е по-правилно, само знам, че мога да омета цялата чиния , толкова пристрастяващо вкусно е 🙂 За тестото ви трябват: – 250 г брашно – 150 г разтопено масло – 4 суп. лъж. кисело мляко За пълнежа ви трябват: – 6 яйца и около 200 г солено сирене на малки парченца – обварен спанак на око Предварително разтопявам маслото, за да стане тестото по-бързо. Разстилам го в във формата и отгоре заливам с яйцата, подреждам равномерно парченцата сирене…

Ако като мен сте любители на тахана и сусама, тази рецепта може би ще ви заитригува. Не ми се получи толкова лесно заради лепкавостта на всички съставки, но пък станаха чудесни на вкус и са прекрасно неделно занимание Пекох около 12 мин, правих с обикновено брашно и е желателно медът да е по-течен. Ако имате още един чифт ръце (ръчички) за помагане, забалението е пълно. Както и подът – със сусам. рецептата взех от Момичетата >>

Ккато любител на всичко цитрусово, от време на време се хвърлям на рецепти с лимон и за моя радост (и за радост на домочадието) някои от тях се получават. Тази рецепта снимах от една дебела книга за печива и съм приятно изненадана от резултата. Ако решите да опитате, трябват ви: 1 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. меко масло 1/4 ч.ч. пудра захар За заливката: 2 яйца 1 ч.ч. захар 2 суп. лъж. брашно 1/2 ч. лъж бакпулвер 2 суп. лъж. лимонов сок 1 ч. лъж. настъргани лимонови кори Важно: изброените съставки са за тава с размер 20 х 20 см. На мен ми се наложи да ги

Тази блага рецепта имам в тетрадката от сто години и поне толкова пъти съм я изпращала на различни хора, които търсят идеи за бързо готвене на тиквички. Толкова е простичка, че обикновено прибягвам до нея, когато хладилникът е наистина празен и вътре се мъдрят три тиквички и малко яйца. Трябват ви: три нормални на големина тиквички, 4-5 яйца, зехтин, 2 супени лъжици галета и 2 брашно, сол, черен пипер, магданоз и копър. Тиквичките се настъргват и овкусяват с подправките, добавят се яйцата, галетата и брашното и се поръсва мазнината. сместа се изсипва в тавичка и запича на 180 градуса. Тънкият момент е с големината на тавата – моята е 30…

От днес блогът ще се радва на нова категория, посветена на забавленията ми в кухнята. Идеята ми е да споделям нещата, които приготвям буквално между другото, както и блоговете или книгите, от които черпя рецепти. Тъй като ми остава много малко време за кулинарно творчество, да не говорим за специално пазаруване, обикновено ме привличат лесни и бързи за приготвяне неща. Постовете в тази категория ще са далеч от всякакви претенции за величественост и фотографска виртуозност – по-скоро ще са изпитани, практични и вкусни ястия, които да разнообразят ежедневното меню. Някои от рецептите са от гръцката и испанската кухня, които с удоволствие