-
Суфле от тиквички
Тази блага рецепта имам в тетрадката от сто години и поне толкова пъти съм я изпращала на различни хора, които търсят идеи за бързо готвене на тиквички. Толкова е простичка, че обикновено прибягвам до нея, когато хладилникът е наистина празен и вътре се мъдрят три тиквички и малко яйца. Трябват ви: три нормални на големина тиквички, 4-5 яйца, зехтин, 2 супени лъжици галета и 2 брашно, сол, черен пипер, магданоз и копър. Тиквичките се настъргват и овкусяват с подправките, добавят се яйцата, галетата и брашното и се поръсва мазнината. сместа се изсипва в тавичка и запича на 180 градуса. Тънкият момент е с големината на тавата – моята е 30…
-
„Final Portrait“
Преди да гледам филма не знаех много за творчеството на Алберто Джакомети, макар да съм виждала някои от емблематичните му източени фигури. Затова на десетата минута изпитах необходимост от контекст (кой е този луд по цялата глава щвейцарец с италиански произход, който се кара на картината с английското „fuuck“ с френски акцент; забавен, сумтящ, невротичен, съмняващ се в себе си, в неспасяемо търсене на съвършенството, което е „просто невъзможно“), спрях филма и попрочетох резюме на биографията му. След което истински се забавлявах. Филмът на Станли Тучи е фокусиран над една конкретна случка от живота на
-
Кулинарни забавления
От днес блогът ще се радва на нова категория, посветена на забавленията ми в кухнята. Идеята ми е да споделям нещата, които приготвям буквално между другото, както и блоговете или книгите, от които черпя рецепти. Тъй като ми остава много малко време за кулинарно творчество, да не говорим за специално пазаруване, обикновено ме привличат лесни и бързи за приготвяне неща. Постовете в тази категория ще са далеч от всякакви претенции за величественост и фотографска виртуозност – по-скоро ще са изпитани, практични и вкусни ястия, които да разнообразят ежедневното меню. Някои от рецептите са от гръцката и испанската кухня, които с удоволствие
-
Мартенски филмов микс
The greatest Showman – да си първи в нещо винаги има своята цена, но пък какво удовлетворение е да създаваш! Хю Джакман е Пи Ти Барнъм – създателят на това, което днес наричаме цирк и шоубизнес, и неговото творение е истинска сбъдната мечта. Не съм твърде голям фен на мюзикълите, но този е пищен, красив и човъркащ щекотливи въпроси, и усмихващ, което значи, че си е свършил работата. All the Money in the World – вече рядко ходя на кино, но се случи да гледам точно този филм на голям екран. Много силен, много размислящ. не само заради базираната на истински събития история, но и заради челния сблъсък с един свят, който…
-
„География на гения“
Макар че „География на блаженството“ ми хареса повече, все пак с удоволствие последвах Ерик Уайнър в търсенето на отговори, защо на определени места и в определено време се раждат гении и какво обуславя изблиците на креативност в различни точки на света. Геният е в простотата: Атина „В една държава се развива онова, което е на почит в нея.“ – Платон Геният не е нищо ново: Ханджоу „В юдео-християнската традиция е възможно (всъщност даже е достойно за възхищение) нещо да бъде сътворено ex nihilo, от нищото. Така Бог създал света, към това се стремим и ние, хората. В съответствие с този мироглед, човекът на изкуството (или архитектът, или програмистът) създава творение,…
